Publicado em: 11/08/2014 00:00
No último dia 07, aconteceu viagem técnica à Agroleite em Castrolanda-Castro-Paraná, vitrine da Bacia Leiteira no Brasil. Participaram da excursão trinta agricultores de diversas comunidades de Irati que trabalham especificamente com Bovinocultura de Leite. Além dos agricultores, acompanharam os produtores, o técnico agrícola Osnei Abel Lopes, o médico veterinário Osni Luis Garszareck, da Secretaria Municipal de Agropecuária e do técnico agrícola da Emater Local, Antonio Carlos Gerva.
Os produtores puderam observar na feira novidades no setor de equipamentos e máquinas agrícolas, atividades de campo sobre forrageiras de inverno, mostra de animais da raça Jersey e Holandês, dinâmica de máquinas, além de contatos com técnicos e empresas ligadas à assistência técnica dentro da atividade leiteira e sua aplicabilidade prática às propriedades do município.
Dados do IBGE estimam que o estado do Paraná produziu 3,9 bilhões de litros/ano em 2012, 12,3% da produção nacional. A SEAB (Secretaria de Estado da Agricultura do Paraná), aponta uma produção de 4,5 bilhões de litros de Leite em 2014. O Paraná é o 3º produtor no ranking nacional, antecedido por Minas Gerais (1º) e Rio Grande do Sul (2º), sendo 115 mil produtores de leite. O município de Castro é o 1º no estado, onde se concentra a maior bacia leiteira do Paraná. A média no estado é de vinte e nove animais por produtor, sendo de 10,9 litros/vacas a média de produção, maior que a média nacional que é de 5,0 litros (matéria retirada do boletim informativo da FAEP julho/2014).
Segundo levantamento do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), o consumo per capita anual do brasileiro é de 172,6 litros por habitante, enquanto que o recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMC) é de 200 litros ano/ habitante.
Em Irati, há aproximadamente 300 produtores na atividade leiteira com uma produção média de 45.000 lts de leite/dia. A produção varia de 30 lts a 700 lts/dia por propriedade. O preço pago por litro ao produtor varia de R$ 0,90 a R$ 1,05, sendo que a captação do leite é realizada por 07 empresas no município. Sendo assim um produtor que entrega em média 100 lts/dia, ao final do mês terá uma renda bruta de aproximadamente R$ 3.000,00 e R$ 36.000,00 reais/ano respectivamente.
A Secretaria Municipal de Agropecuária vem desenvolvendo várias atividades em parceria com Emater local, SENAR, Sindicato Rural e empresas privadas para fortalecer a atividade leiteira no município. Os cursos e visitas técnicas para as propriedades e excursões técnicas fazem parte do programa bacia leiteira desenvolvida pelos profissionais que atuam na área. Um dos focos da Secretaria Municipal é desenvolver trabalhos voltados à implantação de pastagens de verão e inverno, melhoramento genético, cursos de capacitação para agricultores familiares entre outras atividades para fortalecer a bacia leiteira local, explica o Secretário Municipal de Agropecuária, Abastecimento e Segurança Alimentar, Claudio Ramos
Secom Prefeitura de Irati